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Whisky Bar Leipzig

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Die Kunst der Destillation wurde vor hunderten von Jahren im Zuge der Völkerwanderungen aus dem Süden auf den europäischen Kontinent gebracht.

Bier und Wein wurden später destilliert und man stellte fest, dass ein Brannt viel haltbarer und schmackhafter ist.

Die Schotten können für sich verbuchen, einen Nachweis für die erste belegte Destillation von Gerstenmalz zu besitzen.

Am Auftraggeber war King James IV. Die anfänglichen Destillate sind mit den heutigen Qualitätsprodukten aus den Brennereien dieser Welt nicht vergleichbar, aber aller Anfang ist bekanntlich schwer.

Und so danken wir unseren Vorfahren hiermit, für den unermüdlichen Ehrgeiz, das aqua vitae , das Wasser des Lebens, für uns zu perfektionieren!

Vielmehr gilt, dass es nahezu keine Nation mehr gibt, die nicht irgendeine Form von Whisky herstellt. Dass dabei nicht nur hochwertige Qualitätsprodukte entstehen, wird wohl jedem schnell klar.

Dennoch sind etliche sehr bemerkenswerte Destillate erhältlich und auch guten Gewissens im Fachhandel präsentierbar. Besonders die deutsche Whiskybrenner-Szene hat sich in den letzten Jahren rasant entwickelt.

Eine fast unüberschaubare Anzahl unterschiedlichster Whiskies aus über deutschen Brennereien ist erhältlich.

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Neben Whisky aus den klassischen und allseits bekannten Ländern, wie Schottland, Irland und den USA, gibt es eine ganze Menge weitere interessante Getreidebrände, die im Eichenfass lagerten.

So verfügt zum Beispiel Italien seit über eine Whisky-Brennerei, die nach schottischem Vorbild destilliert.

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